C'est encore sous une chaleur accablante que les coureurs se sont lancés. Dès le 1er kilomètres , 4 hommes s'échappent , on y retrouve Samuel Dumoulin , Maxime Bouet , Ruben Perez et Koen De Kort. Ils formeront l'échapée du jour. L'écart montera jusqu'à plus de 12 minutes mais sous l'impulsion des Saxo Bank et des Columbia l'écart fond petit à petit. Puis a 30km les coureurs passent la Camargue , il y a beaucoup de vent. C'est alors que les Columbia créent une bordure, on retrouve dans le premier groupe une trentaine de coureurs dont Armstrong , Popovych , Zubeldia , Cancellara et tous les Columbia. Les favoris , Evans , Menchov , Contador , Andy Schleck... sont piégés derrière tout comme certains sprinteurs. L'écart varie autour des 30 secondes. Le peloton de derrière roule pour revenir et d'autres bordures se créent également derrière. Finalement le peloton ne reviendra pas et Cavendish bat Hushovd et le Français Cyril Lemoine au sprint. Derrière, les battus finissent a 41 secondes. Cancellara conserve le maillot jaune , Armstrong a fait une bone opération et remonte 3eme du général.
